Joss Cuisine

Quality is our purpose. Graceful hospitality is our passion.

The creative team that brought you the acclaimed Joss/Chinese Haute Cuisine at the Sunset/Sierra location for twenty years is proud to announce its new incarnation – a small, exclusive version where style is still de rigueur and traditional Chinese fare remains infused with Joss’ signature sophistication.


                                                                               Valentines at Joss Cuisine

                                                                          Yin Yang Three Courses Menu

                                                                       (Vegetarian version also available)


                                                                                 Yin Yang Lettuce Wraps

                                                                 Organic vegetable medley on lettuce leaf

                                                                          dressed with a light sesame dressing

                                                                                               paired with

                                                                             Chicken medley Plum sauce


                                                                          Yin Yang Fisherman’s Treasures

                                                                    Succulent prawns crisped and tossed

                                                         with a creamy mustard sauce over flat noodles

                                                                                              paired with

                                                                     steamed baby scallops tossed with

                                                                       a lightly spicy red Peking sauce

                                                                                      on bed of Vermicelli


                                                                            Yin Yang Po-Ping Crepe Rolls

                                                Joss golden roasted Peking duck crepe roll paired with

                                                                    Hong Kong Pin Pei chicken crepe roll

                                                          with scallions and cucumber and plum sauce


                                                                              Yin Yang Steamed Cakes

                                                             Joss traditional steamed chocolate cake

                                                              served with a decadent chocolate sauce

                                                                                          paired with

                                                                Homemade steamed fluffy lemon cake

                      served with lemon crème custard garnished with a lemon water twist.


                                                                                @33/P, without wine

                                                                       @44/P, with Lover’s Sparkler